Kремове за намазване на палачинки, хляб или гофрети, на базата на ядки и други природни ресурси са огромна хранителна тенденция. От класическия фъстъчен крем, шам-фъстък, бадем или лешник, тук ще изясня разликите между най-добрите намазки (та дори и функционални храни) и тези, които трябва да се избягват, защото са наистина пълни с хидрогенирани масла, сгъстители, консерванти и емулгатори.
Червеното месо е месото на бозайниците, което обикновено е червено, когато е сурово. Това е една от най-противоречивите храни в историята на храненето. Въпреки че хората го ядат през цялата еволюция, много хора вярват, че може да причини вредi. По-долу е даден преглед на доказателствата за здравните ефекти на червеното месо. Статията не разглежда етични и екологични проблеми. Дори и вегетариански и каквито и да е било „зелени“ подбуди.