Често ме питат
“Какъв плод да ям Белчо?“. Като че ли плодовете не са получили уважението, което заслужават. Много хора отказват плодовете, заради страха от
фруктозата. Разбира се, в голямо количество фруктозата може да претовари
гликогеновите депа на черния дроб и мускулите и да се отложи като
телесна мазнина.
От друга страна фибрите, другите хранителни съставки и фруктозата могат да помогнат на вашия процес, ако ги консумирате така, както аз ще ви ги предложа. Защото съм ги експерементирал всички тези неща, приложил съм ги в практиката ми с клиенти и знам, че дават резултат, който е нужен и на вас, нали така? Т.е. конкретно ви отговарям и на вас, всички вас, които ме питате кога и какви плодове да се консумират. Ето вижте и се запознайте:
Ако искате
индивидуално обучение по темата “Клетъчно хранене“ – станете част от
“Клубна Академия“.
Преди тренировка, тези плодове имат повече фруктоза, отколкото глюкоза като гориво. Тя няма да блокира изгарянето на мазнините, ако това е вашата цел. Ако ли не, така или иначе, вдигането нивата на инсулин не е желателно преди фитнес тренировка, затова се спрете на този списък продукти.
Вземете една или две порции. Например, 1 средна круша, 1 резен диня, 1 средна ябълка, 1/2 пъпеш, 1 чаша грозде, 2 чаши ягоди и 2 чаши малини. Успоредно с предтренировъчното хранене. Това са позволените плодове. Придържайте се към тях!
Сутрин, след ставане, тези плодове са подходящи, защото имат почти еднакво съдържание на глюкоза и фруктоза за възстановяване както на чернодробния, така и за мускулния гликоген.
С което се спира мускулното разграждане, което е пагубнио за нас и за всеки, който търси сериозно резултати – да поддържа всяка активна мускулна клетка будна. Това прави обмяната ни будна, отнася се и за неспортуващите хора. Изяжте 2-3 порции. За да визуализирам, количествта, ето примерни: 1 чаша нарязан ананас, 1/4 пъпеш, 1 среден портокал, 1 среден банан, 1 чаша боровинки, 1 средна нектарина, 2 средни кивита.
След тренировка, тези плодове, които съдържат повече глюкоза от колкото фруктоза, помагат за възстановяване на
мускулния гликоген. Последните пет плода, от табличките, които се консумират сутринта, също са удачни за след фитнес. Консумирайте ги в една или две порции, заедно с бял хляб, колкото и учудващо да звучи: земелка, ръжено хлебче също! Стават и варени картофи или въглехидратна напитка – гейнър.
Редактиране
| ПРЕДИ ТРЕНИРОВКА |
Захари |
Фруктоза |
Глюкоза |
| Круша |
16 |
11 |
5 |
| Диня |
18 |
12 |
6 |
| Ябълка |
14 |
9 |
5 |
| Пъпеш |
22 |
12 |
10 |
| Грозде |
24 |
12 |
13 |
| Ягода |
14 |
9 |
5 |
| Малини |
10 |
6 |
4 |
| СЛЕД СЪН |
|
|
|
| Ананас |
13 |
7 |
6 |
| Пъпеш |
13 |
7 |
6 |
| Портокал |
12 |
6 |
6 |
| Банан |
18 |
9 |
9 |
| Боровинки |
14 |
7 |
7 |
| Нектарини |
10 |
5 |
5 |
| Киви |
12 |
6 |
6 |
| СЛЕД ЕНЕРГОРАЗХОД |
|
|
|
| Череши |
14 |
6 |
8 |
| Праскови |
8 |
3 |
5 |
В таблиците, количествата захари са в грамове, посочени за съответната порция, описана в текстовете! Вече знаете, какви плодове да консумирате! Запознайте се в детайли и с правилата за предтренировъчно хранене и храненето за след тренировки, за да сте професионалисти в кухнята, не само във фитнес залата.
“<
Много хора се чудят дали тиквата е плод или зеленчук. Оказва се, че всички са прави, защото тиквата спада към интересна група наречена плодови зеленчуци. Тиквата има качества на плод и зеленчук едновременно. Това я прави идеална за комбиниране с други плодове и зеленчуци.
Чети
Плуот е хибрид между слива и кайсия, който е разработен в края на 80-те години на миналия век от калифорнийски овощар на име Флойд Зайгер.
Чети
Нектарините са почти идентични с прасковите както по генетичен състав, така и по хранителен профил. Най-очевидните разлики са тяхната кожа и аромат. Прасковите са покрити с мъх, докато нектарините имат тънка, гладка кожа. Нектарините също имат малко по-твърда плът и по-сладко-тръпчив вкус.
Чети
Прасковите са костилен плод със сочна и сладка плът. Основната разлика между прасковата и нектарината е кожата. Прасковите имат тънка, покрита с мъх кожа, докато нектарините са гладки, без мъх. Месото варира от бяло до бледо оранжево. Прасковите са богати на витамини и антиоксиданти, които осигуряват ползи за здравето.
Чети
Ако сте се чудили дали пъпешите сорт канталупа са прекалено сладки, за да са добри за вас, ще се радвате да научите, че тези плодови и сочни парчета осигуряват няколко ползи за здравето. Канталупа е с високо съдържание на няколко важни хранителни вещества и също така съдържа голям обем вода (около 90%).
Чети
Боровинките са красиво оцветени, вкусни и идеални за ядене сами по себе си като добавка към закуската ви, добавят се в салати или пайове. Боровинките са известни като суперхранища, тъй като са високо хранителни и съдържат много мощни антиоксиданти.
Чети
Счита се, че лимонът е произлязъл от Индия. Европейските сортове се отглеждат по островите и крайбрежието на Средиземно море. В САЩ лимони се отглеждат основно в Калифорния, особено по южното й крайбрежие, както и във Флорида.
Чети
Ягода (Fragaria ananassa) е многогодишно тревисто растение. Класифицира се към семейство Розоцветни (Rosaceae). Растението ражда много специфичен и свеж (ароматен) плод.
Чети
Динята е вероятно единственият плод, със който се свързва летния сезон. Всеки си представя резен изстудена диня, като десерт или като междинна закуска, в жарките дни на месеците юни, юли, август и дори септември.
Чети
Кайсията е плод известен на хората от близо над 8000 години и освен, че е приятна на вкус храна, има и много полезни за здравето свойства. Първите данни за кайсиите са открити в древния арменски град Шенчовит, недалеч от Ереван. Там били открити кайсиеви изкопи, които археолозите датирали от 6 000 г. пр. Хр. За пръв път плодът е споменат преди 4 хилядолетия в писмо на китайски гражданин.
Чети
Черешите са богати на флавоноиди – като важните за имунитета антоцианини. Съдържат и кверцетин – силно противовъз-палително вещество, облекчаващо болката в ставите и предпазващо от очни заболявания. Черешите са богат естествен източник на елагова киселина, която има антиканцерогенни свойства, и на витамин С, който подпомага производството на колаген, поддържа здравия вид на кожата и косата и успешно се бори с вирусите и бактериите.
Чети
В Малайзия, Китай, Индия бананите отдавна са считани за свещени плодове, възвръщали силата и хранещи ума. Едва в 16-ти век ги пренесли в Централна и Южна Америка и днес ние получаваме банани главно от Колумбия, Панама и Еквадор.
Чети
Портокал – красивият му външен вид и великолепните вкусови качества превръщат този плод в един от най-популярните в света. За негова родина се смята Югоизточна Азия и по-точно Китай. Френското название на вкусния плод дава името на оранжериите, в които единствено може да се отглежда в Европа.
Чети
Ананасът наподобява голяма борова шишарка. Родината му са Централна и Южна Америка. Кората му е съставена от ромбоидни неравномерени части. Различните сортове ананас се различават слабо по вкус, но винаги са сочни и сладки.
Чети
Не забравяйте и всички останали компоненти в храненето! Този материал посочва и дава яснота само по темата за плодовете и как времето за тяханата консумация всъщност има знчение.
Обратно към раздел “Хранене“.
