Необходими продукти
- 330 г пълно овесено брашно
- 100 г фина кафява захар
- 100 г мед от акация
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 г канела
- 5 г горчиво какао
- кора на портокал
- 1 щипка сол
- 150 г топено масло на висока температура
- 1 средно яйце
Препоръчителни овесени брашна от Smile Crunch:
РЕЦЕПТА
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В тенджера поставете захарта, меда от акация и маслото и така поставете съда на слаб огън, разбъркайте съставките до кипене и оставете встрани
В контейнер смесете брашното, канелата, содата и солта. Разбъркайте добре с лъжица. Смесете и яйцето с какаото и корите от портокал, държани настрана. Съберете след това всички компоненти във едно и оформете тестото.
Разстелете го между листи хартия за печене и го поставете върху тавата, която ще използваме за готвене. Нарежете бисквитките на формички и ги прехвърлете в хладилника да почиват за 30 минути.
Доведете температурата на фурната до 180 °. Печете бисквитките за 12-15 минути на централния рафт, по средата на фурната.
Оставете го да се охлади напълно.
Обратно към раздел „Рецепти – клетъчно хранене“.
