За да направите всички рецепти от рубриката, следете калориметричната таблица, от която трябва да напаснете Вашите собствени количества храни. Рецептите са примерни, за да внесат разнообразие и допринесат за идеи в здравословното Ви хранене.
Необходимите продукти за протеинова палачинка (панкейк) с киноа
- 1 чаша варена киноа
- 1 1/2 мерително черпаче протеин
- 1 цяло яйце + 1 яйчен белтък допълнително
- 1/8 чаша кокосово мляко
- 2 ч.л. бакпулвер
- щипка морска сол
Начин на приготвяне
- Поставете протеина на прах в купа (трябва да е дълбок съд) за смесване с всички останали продукти.
- Добавете бакпулвера и разбърквайте енергично. След това добавете кокосовото мляко, яйцето и яйчния белтък, киноа и щипката морска сол. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
- Поставете сместа върху незалепващо за целта покритие (плоча за готвене или тефлонов тиган) и изпечете.
- Изпечете до златисто кафяво за по около 1-2 минути от всяка страна.
Приложение на рецептата
Това е високо белтъчна храна! Поради тази причина, палачинката можете да я консумирате по всяко време на деня, стига да не е в много късните вечерни часове (освен ако не тренирате вечер). Можете да гарнирате протеиновата палачинка със:
- сладко (мед, домашен конфитюр) – консумирайте само след физическа дейност
- сушени плодове (стафиди, сливи, боровинки, акай) – консумирайте само след физическа дейност
- фиброносни плодове (ананас, круша) – консумирайте преди физическа дейност
- пектино съдържащи плодове (ябълка) – консумирайте по всяко време
Обратно към раздел “Хранене”.
