
Високопротеиново хранене – „Скрити рискове“ или нормални неща?
Днес искам да поговоря с вас за една много специфична стойност на кръвните тестове: кръвна азотемия. Каква е стойността на азота в кръвта? Азотът е делът на азота, който не може да се използва, следователно не е свързан с протеина. Много пъти откривам класическата звездичка „*“ върху стойността на азотния тест за кръвта, с последващата загриженост на клиента, който ми звъни обладан от пълна паника.