Шийтаке – описание, действие, ползи и прием (приложение)
April 20, 2021
Сред най-разглежданите гъби е шийтаке. Името произлиза от японската дума ший, използвана за обозначаване на определен сорт кестен (Castanopsis cuspidata) и от думата takeche (гъба). Шийтаке понякога се нарича горска гъба и гъба Шварцвалд. Латинското наименование на шийтаке е Lentinus edodes.