Много хора се стремят към здравословно хранене и това е факт. Но е и факт, че много малко хора, от същите всъщност са изчислили своите калории. От където идва един мой въпрос:
Кое е здравословното в случая, когато не знаем това качествено пилешко месо, усвояваме ли го или само запълваме празнина в стомаха си, буквално?
Дадох пример с пилешкото, но това се отнася и до безглутеновите ядки, например, усвояваме ли гюкозата от тях, знаем ли как да извлечем ползите на кокосовото масло? Колко грама от него всъщност са достатъчни и т.н.
Клтъчното хранене изисква пресметнати калории и пресметнати количества храна, всичко останало е здравословно хранене! Това и за това, аз се занимавам индивидуално с хора и техните цели, защото пресмятам аз тези храни, хранителна стратегия и водя целия процес.
Няма друг начин просто. Трябва да се съгласите с това. Измерването на храната е клетъчно хранене, познанието върху това коя храна какво предизвиква в тялото е познанието върху всички ресурси, с които ние хората разполагаме и от които всъщност заивиси нашето здраве.
Здравословно хранене е просто онова, което не включва газирано, пържено и т.н. Но познавам лично аз хора, които се хранят здравословно, но са с наднормени килограми, високо кръвно … т.е. – идваме си на думата, а именно:
Индивидуално изчислената диета е разковничето на клетъчното хранене
И това наистина не е лесна задача. Но е единствената правилна визия, за това да “вкарваме“ точно онова, от което имаме нужда, всеки ден, дори при конкретни обстоятелства: извънереден стрес, повече физическа дейност и т.н.
Всичко започва с калориите … калкулаторите и сметките, вижте сами тук.
“Изчислете
ХРАНИ: ПРОТЕИНИ, МАЗНИНИ, ВЪГЕХИДРАТИ И ДР.
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Пилешко месо (бяло месо) | 119 kcal | 21.00 г | 1.70 г | 0.00 г |
| Патица (чисто месо) | 132 kcal | 18.23 г | 5.95 г | 0.00 г |
| Гъска (чисто месо) | 161 kcal | 22.75 г | 7.13 г | 0.00 г |
| Фазан (чисто месо) | 133 kcal | 23.57 г | 3.64 г | 0.00 г |
| Щраус (чисто месо) | 165 kcal | 20.22 г | 8.70 г | 0.00 г |
| Пъдпъдък (чисто месо) | 134 kcal | 21.76 г | 4.53 г | 0.00 г |
| Пуйка (чисто месо) | 119 kcal | 21.77 г | 2.84 г | 0.00 г |
| Яйце (от кокошка) | 143 kcal | 12.58 г | 9.94 г | 0.77 г |
| Яйце (от пъдпъдък) | 158 kcal | 13.05 г | 11.09 г | 0.41 г |
| Яйце (от пуйка) | 171 kcal | 13.68 г | 11.88 г | 1.15 г |
| Яйце (от гъска) | 185 kcal | 13.87 г | 13.27 г | 1.35 г |
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Сьомга (сурова) | 119 kcal | 20.00 г | 5.00 г | 0.00 г |
| Лефер (суров) | 124 kcal | 20.04 г | 4.24 г | 0.00 г |
| Шаран (суров) | 127 kcal | 17.83 г | 5.60 г | 0.00 г |
| Сом (суров) | 95 kcal | 16.38 г | 2.82 г | 0.00 г |
| Треска (сурова) | 82 kcal | 17.81 г | 0.67 г | 0.00 г |
| Скумрия (сурова) | 206 kcal | 18.60 г | 13.89 г | 0.00 г |
| Костур (суров) | 94 kcal | 18.62 г | 1.63 г | 0.00 г |
| Тилапиа | 91 kcal | 23.00 г | 2.03 г | 0.00 г |
| Акула (сурова) | 130 kcal | 20.98 г | 4.51 г | 0.00 г |
| Щука (сурова) | 105 kcal | 16.14 г | 4.04 г | 0.00 г |
| Пъстърва (сурова) | 148 kcal | 20.77 г | 6.61 г | 0.00 г |
| Калкан (суров) | 95 kcal | 16.05 г | 2.95 г | 0.00 г |
| Скариди (сурови) | 106 kcal | 20.31 г | 1.73 г | 0.00 г |
| Омар (лобстер) | 110 kcal | 18.03 г | 4.20 г | 0.00 г |
| Черна мида (сурови) | 74 kcal | 12.77 г | 0.97 г | 0.00 г |
| Зеленоустна мида мида (сурови) | 71 kcal | 11.63 г | 1.03 г | 0.00 г |
| Сепия (сурова) | 79 kcal | 16.24 г | 0.70 г | 0.00 г |
| Октопод (суров) | 82 kcal | 14.91 г | 1.04 г | 0.00 г |
| Калмари (сурови) | 92 kcal | 15.58 г | 1.38 г | 0.00 г |
| Стриди (сурови) | 81 kcal | 9.45 г | 2.30 г | 0.00 г |
| Мекотели и охлюви (сурови) | 90 kcal | 16.10 г | 1.40 г | 0.00 г |
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Телешко (сурово) | 332 kcal | 17.00 г | 25.00 г | 0.00 г |
| Глиганско месо (сурово) | 160 kcal | 28.30 г | 4.38 г | 0.00 г |
| Биволско месо (сурово) | 99 kcal | 20.39 г | 1.37 г | 0.00 г |
| Еленско месо (сурово) | 120 kcal | 22.96 г | 2.42 г | 0.00 г |
| Козе месо (сурово) | 109 kcal | 20.6 г | 2.31 г | 0.00 г |
| Конско месо (сурово) | 133 kcal | 21.39 г | 4.60 г | 0.00 г |
| Заешко месо (сурово) | 114 kcal | 21.79 г | 2.32 г | 0.00 г |
| Агнешко месо (сурово) | 276 kcal | 14.97 г | 23.54 г | 0.00 г |
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Извара (суроватъчна) | 80 kcal | 17.00 г | 0.60 г | 1.80 г |
| Скир | 110 kcal | 17.00 г | 2.00 г | 6.00 г |
| Кисело мляко (4.5%) | 72.1 kcal | 3.70 г | 4.50 г | 4.20 г |
| Краве сирене | 264 kcal | 15.50 г | 22.00 г | 1.00 г |
| Синьо сирене | 353 kcal | 21.40 г | 28.74 г | 2.34 г |
| Сирене Бри | 334 kcal | 20.75 г | 27.68 г | 0.45 г |
| Сирене Ементал | 300 kcal | 19.80 г | 24.26 г | 0.46 г |
| Сирене Чедър | 403 kcal | 24.90 г | 33.14 г | 1.28 г |
| Сирене Фета | 264 kcal | 14.21 г | 21.28 г | 4.09 г |
| Сирене Гауда | 356 kcal | 24.94 г | 27.44 г | 2.22 г |
| Сирене Моцарела (обезмаслено) | 149 kcal | 31.70 г | 0.00 г | 3.50 г |
| Сирене Пармезан (настърган) | 431 kcal | 38.46 г | 28.61 г | 4.06 г |
| Сирене Рикота (полуобезмаслено) | 138 kcal | 11.39 г | 7.91 г | 5.14 г |
| Кефир | 139 kcal | 8.00 г | 8.00 г | 9.00 г |
| Козе мляко | 69 kcal | 3.56 г | 4.14 г | 4.45 г |
| Овче мляко | 108 kcal | 5.98 г | 7.00 г | 5.36 г |
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Бял боб (суров) | 260 kcal | 21.30 г | 1.60 г | 40.00 г |
| Черен боб (суров) | 341 kcal | 21.60 г | 1.42 г | 62.36 г |
| Грах (суров) | 42 kcal | 2.80 г | 0.20 г | 7.55 г |
| Леща (сурова) | 353 kcal | 25.80 г | 1.06 г | 60.08 |
| Нахут (суров) | 364 kcal | 18.60 г | 5.80 г | 61.00 |
| Жълт картоф (с кората) | 80 kcal | 2.00 г | 0.10 г | 19.00 г |
| Червен (сладък) картоф (с кората) | 70 kcal | 1.89 г | 0.14 г | 15.90 г |
| Овесени ядки | 389 kcal | 16.89 г | 6.90 г | 66.27 г |
| Ръжени ядки | 349 kcal | 14.00 г | 7.00 г | 57.50 г |
| Бял ориз | 336 kcal | 6.30 г | 0.80 г | 78.20 г |
| Кафяв ориз | 362 kcal | 7.50 г | 2.68 г | 76.16 г |
| Черен ориз | 310 kcal | 6.10 г | 1.10 г | 69.63 г |
| Киноа (бяла, черна и червена) | 368 kcal | 14.00 г | 6.00 г | 64.00 г |
| Просо | 378 kcal | 11.02 г | 4.22 г | 72.85 г |
| Амарант | 371 kcal | 13.56 г | 7.02 г | 65.25 г |
| Елда | 343 kcal | 13.25 г | 3.40 г | 71.50 г |
| Булгур | 342 kcal | 12.29 г | 1.33 г | 75.87 г |
| Нато | 369 kcal | 34 г | 19.2 г | 22.2 г |
“<
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Царевица (сурова) | 83 kcal | 4.00 г | 2.00 г | 61.00 г |
| Кълнове от люцерна | 23 kcal | 3.99 г | 0.69 г | 2.10 г |
| Артишок | 47 kcal | 3.27 г | 0.15 г | 10.51 г |
| Аспержи | 20 kcal | 2.20 г | 0.12 г | 3.88 г |
| Цвекло | 43 kcal | 1.61 г | 0.17 г | 9.56 г |
| Броколи | 34 kcal | 2.82 г | 0.37 г | 6.64 г |
| Зеле (брюкселско) | 43 kcal | 3.88 г | 0.30 г | 8.95 г |
| Зеле (бяло) | 25 kcal | 1.28 г | 0.10 г | 5.80 г |
| Зеле (червено) | 31 kcal | 1.43 г | 0.16 г | 7.37 г |
| Зеле (китайско) | 13 kcal | 1.50 г | 0.20 г | 2.18 г |
| Моркови | 41 kcal | 0.93 г | 0.24 г | 9.58 г |
| Карфиол | 25 kcal | 1.98 г | 0.10 г | 5.30 г |
| Целина | 42 kcal | 1.50 г | 0.30 г | 9.20 г |
| Цикория | 17 kcal | 0.90 г | 0.10 г | 4.00 г |
| Краставица (обелена) | 12 kcal | 0.59 г | 0.16 г | 2.16 г |
| Листа от глухарче | 45 kcal | 2.70 г | 0.70 г | 9.20 г |
| Патладжан | 24 kcal | 1.01 г | 0.19 г | 5.70 г |
| Праз | 61 kcal | 1.50 г | 0.30 г | 14.50 г |
| Маруля | 15 kcal | 1.36 г | 0.15 г | 2.79 г |
| Лук | 40 kcal | 1.10 г | 0.10 г | 9.34 г |
| Пипер (зелена и червена чушка) | 20 kcal | 0.86 г | 0.17 г | 4.64 г |
| Репички | 16 kcal | 0.68 г | 0.10 г | 3.40 г |
| Спанак | 23 kcal | 2.86 г | 0.39 г | 3.63 г |
| Домати | 18 kcal | 0.88 г | 0.20 г | 3.92 г |
| Лапад | 20 kcal | 1.83 г | 0.64 г | 2.93 г |
| Рукола | 25 kcal | 2.58 г | 0.66 г | 3.65 г |
“<
“Калории,
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Ананас | 46 kcal | 0.40 г | 0.20 г | 11.00 г |
| Банан | 121 kcal | 1.40 г | 0.80 г | 28.00 г |
| Портокал | 55 kcal | 1.00 г | 0.00 г | 11.00 г |
| Ябълка (необелена) | 52 kcal | 0.26 г | 0.17 г | 13.81 г |
| Кайсия | 48 kcal | 1.40 г | 0.39 г | 11.12 г |
| Боровинка | 57 kcal | 0.74 г | 0.33 г | 14.49 г |
| Череша | 63 kcal | 1.06 г | 0.20 г | 16.01 г |
| Смокиня | 74 kcal | 0.75 г | 0.30 г | 19.18 г |
| Грозде | 69 kcal | 0.72 г | 0.16 г | 18.10 г |
| Лайм | 30 kcal | 0.70 г | 0.20 г | 10.54 г |
| Пъпеш | 34 kcal | 0.84 г | 0.19 г | 8.16 г |
| Мандарина | 53 kcal | 0.81 г | 0.31 г | 13.34 г |
| Папая | 39 kcal | 0.61 г | 0.14 г | 9.81 г |
| Праскова | 39 kcal | 0.91 г | 0.25 г | 9.54 г |
| Нектарина | 62 kcal | 1.50 г | 0.50 г | 14.54 г |
| Круша | 58 kcal | 0.32 г | 0.12 г | 15.46 г |
| Малина | 52 kcal | 1.20 г | 0.65 г | 11.94 г |
| Ягода | 32 kcal | 0.67 г | 0.30 г | 7.68 г |
| Диня | 30 kcal | 0.61 г | 0.15 г | 7.55 г |
| Помело | 37 kcal | 0.60 г | 0.20 г | 9.20 г |
| Плуот | 80 kcal | 1.00 г | 0.1 г | 18.32 г |
| Слива | 46 kcal | 0.70 г | 0.28 г | 11.42 г |
“<
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | КАЛОРИИ | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Авокадо | 160 kcal | 1.9 г | 15.00 г | 9.10 г |
| Маслини | 115 kcal | 6.0 г | 11.00 г | 1.10 г |
| Зехтин | 884 kcal | 0.00 г | 98.00 г | 0.00 г |
| Фъстъчено масло | 570 kcal | 23.90 г | 49.99 г | 20.70 г |
“<
| ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ: | Kcal | ПРОТЕИН | МАЗНИНИ | ВЪГЛЕХИДРАТИ |
| Черен пипер | 255 kcal | 11.0 г | 3.30 г | 65.00 г |
| Бахар (смлян) | 263 kcal | 6.09 г | 8.69 г | 72.12 г |
| Анасон (сушен) | 337 kcal | 17.60 г | 15.90 г | 50.00 г |
| Босилек (сушен) | 551 kcal | 14.37 г | 3.98 г | 60.96 г |
| Гравиола | 71 kcal | 1 г | 0 г | 16 г |
| Жълт кантарион | 18 kcal | 0.86 г | 0.19 г | 5.12 г |
| Кардамон | 311 kcal | 10.76 г | 6.70 г | 68.47 г |
| Канела (прах) | 247 kcal | 4.0 г | 1.20 г | 81.00 г |
| Джинджифил | 83 kcal | 2.10 г | 0.75 г | 18.3 г |
| Кимион (семена) | 375 kcal | 17.81 г | 22.27 г | 44.24 г |
| Къри (прах) | 325 kcal | 12.66 г | 13.81 г | 58.15 г |
| Куркумин | 354 kcal | 7.83 г | 9.88 г | 64.93 г |
| Копър (семена) | 305 kcal | 15.98 г | 14.54 г | 55.17 г |
| Червен пипер | 289 kcal | 14.76 г | 12.95 г | 55.74 г |
| Шафран | 310 kcal | 11.43 г | 5.85 г | 65.37 г |
| Мащерка (сушена) | 276 kcal | 9.11 г | 7.43 г | 63.94 г |
| Готварска сол (NaCl) | 0 kcal | 0.00 г | 0.00 г | 0.00 г |
| Бял пипер (прах) | 296 kcal | 10.40 г | 2.12 г | 68.61 г |
| Чубрица (смляна) | 272 kcal | 6.73 г | 5.91 г | 68.73 г |
| Куркума (прах) | 354 kcal | 7.83 г | 9.88 г | 64.93 г |
| Ванилия (екстракт) | 288 kcal | 0.06 г | 0.06 г | 12.65 г |
| Розмарин (пресен) | 131 kcal | 3.31 г | 5.86 г | 20.70 г |
| Мента (прясна) | 70 kcal | 3.75 г | 0.94 г | 14.89 г |
| Мака (корен) | 357 kcal | 14 г | 1.02 г | 69.04 г |
| Джоджен (пресен) | 44 kcal | 3.29 г | 0.73 г | 8.41 г |
| Оцет (винен) | 19 kcal | 0.04 г | 0.00 г | 0.27 г |
| Оцет (балсамов) | 88 kcal | 0.49 г | 0.00 г | 17.03 г |
| Оцет (балсамов) | 88 kcal | 0.49 г | 0.00 г | 17.03 г |
| Чиа (семена) | 482 kcal | 16.02 г | 30.40 г | 42.13 г |
| Юка (корен от маниока) | 165 kcal | 1.40 г | 0.30 г | 39.00 г |
Вместо извод
Има много какво още да се каже. Но едно е ясно, надявам се: има разлика между здравословно и клетъчно хранене. Лично аз, моята професия, са посветени на второто, в което аз вярвам, че е бъдещето. Ние трябва да обърнем внимание не над поставянето вече на цели, а над предприети конкретни действия! И хранене, на клетъчно ниво!
