Уелнес и лечение: кето тела (кетони)
November 14, 2020
Кето телата или просто кетоните са вещества, произведени от черния дроб по време на глюконеогенеза, процес, който създава глюкоза по време на гладуване и глад.
Tag: глюкоза
Гликемично натоварване – гликемичен индекс и количество въглехидрати
August 4, 2020
Гликемичният индекс е инструмент, използван за измерване на скоростта, с която въглехидратната захар навлиза в кръвта. Въглехидратните храни са сладки (бонбони и сладки), но също така всички плодове, зеленчуци, зърнени храни, варива и млечни продукти.
Въглехидрати. Видове, структура и биологична функция
November 4, 2014
Видове въглехидрати и структура Въглехидратите са химични съединения, съдържащи елементите въглерод, водород и кислород. Затова понякога се наричат и “въглеводи” (от “въглерод” и “вода”). Според своя състав въглехидратите се разделят на прости (монозахариди) и сложни (полизахариди). Простите имат общото название “захари”. Всъщност те биват монозахариди и дизахариди. Монозахаридите са с обща формула С6 Н12 О6.… Read More
Кои плодове да изберем? Кога и как да ги консумираме, ако сме на диета?
January 16, 2009
Често ме питат “Какъв плод да ям Белчо?”. Като че ли плодовете не са получили уважението, което заслужават. Много хора отказват плодовете, заради страха от фруктозата. Разбира се, в голямо количество фруктозата може да претовари гликогеновите депа на черния дроб и мускулите и да се отложи като телесна мазнина.
Пируват – описание, действие, ползи и прием (приложение)
December 11, 2008
Пируват е вещество, което се произвежда ежедневно в тялото ни при смилането на въглехидратите (захарите и нишестето). Освен това се съдържа в доста храни, разнородни по състав. Ето някои от тях: ябълки, сирене, бира, червено вино. За направата на препарат, пируватът се получава от киселина, която по принцип е нетрайна. Ето защо препаратите на основата… Read More
Ванадил сулфат – описание, действие, ползи и прием (приложение)
December 20, 2007
Ванадил сулфат притежава инсулиноподобно действие – нормализира нивата на кръвната захар, активира мускулния растеж и развитие, намалява умората и поддържа анаболните функции в тялото.
Класификация на въглехидратите
December 19, 2007
Въглехидратите се разделят (класифицират) на две основни категории: прости (непълноценни) въглехидрати и сложни (пълноценни) въглехидрати.