БЛОГ СТАТИИ

Kонсерванти, овкусители, оцветители – класификация

Етикетите на много хранителни продукти съдържат ценна информация, но тя е загадка или остава още недоизяснена за повечето от нас. Става дума за добавките (суплементите) – вещества, които гарантират качеството на продуктите, подобряват външния им вид, вкуса и аромата. Тези добавки, които се използват във всички страни от Европейския съюз, се означават с буквата Е плюс съответни номера и задължително се слагат на етикетите.

ВИЖ СТАТИЯТА »

Женските хормони – 8-те най-важни хормона за женско здраве

От женските хормони зависи здравето, настроението, външния вид, съня, апетита, силата, волята и даже интелектa на всяка една жена. Тук ще се спра на 8-те основни хормона и за симптомите, които може да предизвикват изобилието или недостигът на тези вещества.

ВИЖ СТАТИЯТА »

Калории – метаболизъм | Анатомия и физиология

Калориите са мерната единица за енергийния еквивалент на храната. Когато храната се разгражда в храносмилателната система за производството на енергия, при който процес се отделя топлина, тогава използваме калориите на поетата храна. Колкото повече калории съдържа дадена храна, толкова повече потенциална енергия е на разположение на тялото и толкова повече топлина се отделя при процеса на разграждане на тази храна.

ВИЖ СТАТИЯТА »

Обмяна на мазнините и физически (фитнес) натоварвания | Анатомия и физиология

Основното мускулно гориво за осъшествяването на физическа работа, това е мускулният гликоген. При изчерпване на този склад от въглехидратния запас, мазнините стават главен енергиен източник. Обемът свършена работа към единица време, определя това, колко количество гликоген ще се изразходи от системата и колко количество мазнини, също.

ВИЖ СТАТИЯТА »

Диета с гладуване – описание, ползи и приложение

Гладуване – в буквален превод това означава в тялото да не постъпва входяща храна, източник на калории. При гладуването, с оглед на липсата на хранителни вещества и техните калории жизнената дейсност на организма се поддържа за сметка на собствени ресурси.

ВИЖ СТАТИЯТА »